Der Züchter hebt die Fähigkeit hervor, Bouquet-Weißweine mit ausgewogenen Fruchtaromen herzustellen. In der Tat scheint der hohe Zuckergehalt im reifen Zustand dem des Weißburgunders zu entsprechen und übertrifft leicht den des Sauvignon Blanc; der Säuregehalt der Beeren ist ziemlich hoch.