Kreuzung

Cabernet Sauvignon x (Merzling x (Zarya Severa x St. Laurent)

Synonyme: Zuchtstammnummer FR 455-83 r

Baron ist eine 1983 neu gezüchtete pilzwiderstandsfähige rote Keltersorte. Baron wurde am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg durch Norbert Becker gekreuzt.

Im Jahr 2000 wurde beim Bundessortenamt Sortenschutz und Eintragung in die Sortenliste beantragt. Der Name "Baron" spielt auf den noblen Charakter der Rebsorte an.

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