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Am 1. September veranstaltete das Weinbauinstitut Freiburg ein Tagesseminar für Züchter und deren Selektionskräfte in unserem Hause in Heppenheim.

Auf der Tagesordnung standen Boniturübungen Bei Riesling und Saint Laurent nach Regalis-Behandlungen sowie die Erkennung von Krankheiten wie z.B. Schwarzholzkrankheit, Viruskrankheiten, Esca und andere.

Außerdem hatten wir aus unseren Vergleichs- und Vermehrungsanlagen Musterkollektionen verschiedener Grau- und Spätburgunderklone zusammengestellt. Alle stammten aus denselben Weinbergen bei gleicher Bewirtschaftung. So konnte man gut die Unterschiede in Reife, Größe und Traubenstruktur im direkten Vergleich erkennen:

Grauburgunder-Klone:

Grauburgunder Gm 101 ANT_0104 Grauburgunder Gm 2-15 ANT_0105 Grauburgunder Fr 2002 ANT_0106 Grauburgunder Fr 2001 ANT_0107
Grauburgunder Gm 27 gemischtbeerig ANT_0108 Grauburgunder Fr 2003 ANT_0109 Grauburgunder Vergleich Fr 2003 - Gm 27 ANT_0110 Grauburgunder Fr 2004 ANT_0111
Grauburgunder Fr 49-207 ANT_0112 Grauburgunder Vergleich Fr 49-207 - Fr 2004 ANT_0113 Grauburgunder Gm 1-31 ANT_0114 Grauburgunder Gm 1-32 ANT_0115
Grauburgunder Vergleich Gm 1-31 und Gm 1-32 ANT_0116 Grauburgunder Gm 1-33 ANT_0117 Grauburgunder Gm 1-30 ANT_0118  

Spätburgunder-Klone

Spätburgunder We M 1 ANT_0087 Spätburgunder We M 242 ANT_0088 Spätburgunder Gm 1-454 ANT_0089 Spätburgunder F 105 S ANT_0090
Spätburgunder Entav 777 ANT_0091 Spätburgunder Gm 20-16 ANT_0092 Spätburgunder Gm 20-13 ANT_0093 Spätburgunder Fr 1801 ANT_0094
Spätburgunder Fr L 13 ANT_0095 Spätburgunder Gm 1-6 ANT_0096 Spätburgunder Fr L 12 ANT_0097 Spätburgunder Gm 20-20 ANT_0098
Spätburgunder Gm 1-1 ANT_0099 Spätburgunder Gm 20-19 ANT_0100 Spätburgunder Frank classic ANT_0101 Spätburgunder Frank pinot ANT_0102
Spätburgunder Frank vision ANT_0103      

Nachmittags stand ein Besuch des Erlebnispfads Wein & Stein auf dem Programm, der wenige Tage zuvor als Höhepunkt der deutschen Weinkultur ausgezeichnet worden war. Abschließend gab es noch einen kurzen Rundgang durch die Keller der Bergsträsser Winzer eG.

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